Легкая закуска из баклажанов

 

 

Холод, слякоть за окном и бесконечно далекий отпуск - могут нагнать тоску даже на стойких оптимистов. А ведь так легко разорвать рутину ранней весны и приготовить яркую легкую закуску, по поводу или даже без. Легкая закуска из баклажанов поднимет настроение, и если повезет - и работоспособность всех участников застолья)).

Легкая закуска из баклажанов обязательно понравится всем и удачно  разнообразит весеннее меню.

Для приготовления этой закуски понадобятся:

Читать полностью »

Салат с мясом Лада

 

 

Салат с мясом Лада не только аппетитный, но и очень питательный.

Самые вкусные салаты на свете готовить не сложнее, чем яичницу. Если, конечно, у вас есть рецепт, необходимый набор продуктов и непреодолимое желание готовить!

Если все это есть в наличии, приступим к приготовлению салата.

Читать полностью »

Баурсак

 

 

Еще  одно татарское национальное блюдо - баурсак. Как хворост и  чак-чак эта сладкая выпечка подается к чаю.

Ингредиенты (на 1 кг муки):

  • яйцо -  10 шт.,
  • молоко - 130-140 грамм,
  • сахар -  30-35 грамм,
  • сухие  дрожжи-5 грамм,
  • масло подсолнечное - 200грамм
  • соль -  щепотку

Читать полностью »

Как приготовить хворост

 

 

Название «хворост» - вероятно, само "приклеилось" к этому лакомству из-за свойственного ему  хруста, без которого съесть это блюдо никак не получается.

Как  приготовить хворост, чтоб он стал любимым лакомством к чаю для всей семьи.

Читать полностью »

Минтай в кляре

 

 

Минтай в кляре готовится просто, как раз-два-три, и получается так вкусно, что пальчики оближешь!

В этом кляре можно запекать и рыбу, и отбивные, и цветную капусту.

Читать полностью »

Соусы домашние из хрена

 

 

Приготовить закуски или соусы домашние из хрена очень просто. Попробуйте, это станет открытием для всей семьи и вашей фирменной приправой.

Легкий соус. Нужно очистить два средних корня хрена, натереть на мелкой терке. Полить кипятком, смешать с растопленным сливочным маслом и густой сметаной. Добавить соль, сахар и  лимонный сок. Все перемешать и на час поставить в холодильник.

Читать полностью »

Сладкий слоеный пирог

 

 

Каждая мелочь, даже самая, казалось бы, несущественная на первый взгляд, важна для создания домашнего уюта. Пышные, ароматные, горячие пироги - как раз такие важные детали, которые создают тепло и уют  в доме. Сладкий слоеный пирог несомненно соберет за столом всю семью и обязательно создаст атмосферу праздника!

Печь пироги-достаточно хлопотное дело.  Какое именно тесто выбрать и какую начинку для него готовить, каждой хозяйке  приходится учится определять самой.

Читать полностью »

Домашний чак-чак

 

 

Трудно сказать, когда и кем был придуман домашний чак-чак.  По праву он занимает свое почетное место на любом праздничном столе многие тысячелетия..

Готовить чак- чак совсем несложно. Может еще поэтому он остается любимым лакомством многих народностей. Читать полностью »

С праздником! Бесплатный журнал ко Дню Святого Валентина

 

 

Дорогие друзья!
Поздравляю с наступающим Днем Влюбленных!

В повседневной жизни нам часто не хватает романтики, волшебства и сказки. Создать праздничную атмосферу в доме не составит особого труда. Для этого стоит включить фантазию, найти несколько интересных решений для праздничного вечера и своими руками воплотить их жизнь.

Читать полностью »

Как готовить курт

 

 

Курт - это 100 % домашний продукт.  В продаже он не встречается нигде и никогда, если только после моих обследований рынка молочных продуктов кто - нибудь из предпринимателей не развернет производство ценнейшего и полезнейшего продукта. :) :) Курт - это вареный сладкий творог,  незаменимый продукт для растущего детского организма.

Как готовить курт в домашних условиях?

Читать полностью »