Салаты с морской капустой – 2

 


 

 

 

 

 

Салатов из морской капусты великое множество и разместить их в одной небольшой статье - непростая задача. Пишу продолжение темы, чтобы вас не утомить рецептами в одной статье, да и каждый салат достоин более серьезного внимания. Салаты с морской капустой - это натуральная кладезь  витаминов и микроэлементов, в частности - йода. Учитывая то, что во многих областях России не хватает достаточного количества йода, салаты с морской капустой  - в какой - то степени решение  проблемы йододефицита.

 Салат с морской капустой и рубленой сельдью. Нужно взять : сельдь соленую - 1 шт., хлеб пшеничный - 1кусок, лук репчатый - 2 шт., яблоко - 1 шт., яйцо вареное - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., морская капуста вареная - 200 гр., уксус 3% ный - 2 ст.л.

Сельдь разделать на филе. Филе рыбы, размоченный в воде пшеничный хлеб, лук, морскую капусту , яблоко пропустить через мясорубку. Массу перемешать и заправить растительным маслом и уксусом. При подаче уложить в селедочницу и посыпать рубленым крутым яйцом.

Салат с морской капустой и мясом. Берем полуфабрикат морской капусты 200 гр., 100 гр., говядины вареной, пол стакана квашеной белокочанной капусты, 1 соленый огурец, 2 штуки вареного картофеля, 1 вареную морковь, 2 ст.л. зеленого горошка, пол стакана майонеза или растительное масло для заправки (кому как нравится), головку репчатого лука, соль. овощи порезать, перемешать, посолить и заправить.

Салат с морской капустой и печенью. Понадобятся: 300 гр. вареной печенки говяжьей, масла растительного - 2 ст.л., лук репчатый - 2-3 шт., масло сливочное - 2 ст.л., яйца - 1 шт., морская капуста отварная - 200 гр., бульон - 1/4 стакана.

Приготовление: Печень и морскую капусту пропустить через мясорубку, массу соединить с заранее нашинкованным луком, обжаренным на растительном масле. В массу добавить бульон , соль, перец, растопленное сливочное масло и все перемешать. Готовый паштет уложить на тарелку и посыпать рубленым крутым яйцом.

 Салаты с морской капустой особенно актуальны весной, когда срочно нужно привести свой организм в порядок после "зимней спячки". Эти салаты помогут легко сбросить парочку лишних килограммов без особых диет и прочих проблем.

 

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 3

  1. Лиана пишет:

    Оригинальный салат ничего подобного еще не пробовала. Спасибо.

  2. Резеда пишет:

    Всегда пыталась найти салаты с морской капустой, но все неудачно… Надо будет попробовать Ваши, может повезет))) Салаты необычные.

Оставить комментарий