Полезные продукты для детей или как победить авитаминоз

 

 

Как справиться с весенним авитаминозом? В первую очередь - правильно составьте меню для своего малыша. Обратите внимание на полезные продукты для детей: лимон, орехи, чернослив и соки.  Свежевыжатые соки нужны детям круглый год, но особенно весной, когда так не хватает витаминов.

Подзарядить " внутренние батарейки" ребенка и укрепить слабеющий иммунитет помогут витаминные супы. С таким же успехом эти блюда можно назвать витаминным чаем. ))

1. Размочите 6-8 черносливин, пропустите их через мясорубку, добавьте 6 толченых грецких орехов, 1 чайную ложку сахара, отожмите половинку лимона и разведите горячей кипяченной водой. Прикройте крышкой, дайте настояться 10-15 минут. Назовите как вам больше нравится (витаминным супом или чаем) и подайте любимому чаду. ))

2. Залейте 1 столовую ложку неочищенных плодов шиповника (если нет заготовленных - можно купить в аптеке) 2 стаканами воды в эмалированной кастрюле, плотно закройте крышкой и кипятите 15-20 минут на водяной бане, настаивайте 3 часа в термосе. После процедите, добавьте 1 столовую ложку малинового, смородинового или клубничного варенья и сок половины лимона. Порежьте небольшими дольками яблоко или апельсин, положите на дно тарелки и залейте теплым отваром.

Витамины нужны всем без исключения, но особенно они необходимы детям. Это знаем мы все. Ведь дети растут, иногда ни по дням, а по часам! Расход витаминов в этот период происходит колоссальный. Удлиняющимся косточкам требуется повышенное количество "строительных материалов" - кальция, фосфора, витамина Д и подобных ему биологически активных веществ.

Чтобы поддержать растущий организм почаще готовьте ребенку кальцинированный творог. В отличие от обычного творога его делают не из кефира, а на основе кипяченного молока с добавлением 20% раствора хлористого кальция (продается в аптеке): 2 чайной ложки на литр. Поставьте творожную закваску на слабый огонь и, помешивая, нагревайте до образования сгустков. Затем сразу же снимите с огня. Когда остынет, откиньте на дуршлаг.

Ешьте от души полезные продукты. Приятного аппетита!

 

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 4

  1. Андрей пишет:

    творог моя жена делает очень вкусный и полезный получается. а вот смесь интересная получается надо попробовать!

  2. Да, творога рецепт классный, Диля, я думаю, что попробую приготовить, хотя я стараюсь покупать у частников на базаре, у нас неплохой творог на Бору продают, славный и витаминный рецепт! Обязательно прорекламирую Ваш сайт, полезнющий!!Хорошо оформлен дизайн, и столько интересностей! С теплом, Людмила

    • Диля пишет:

      Этот рецепт творога сама узнала недавно, сейчас делаю часто и очень довольна. Очень много всяких рецептов с творогом, готовь только-не ленись)) И вкусно , и полезно!

  3. Ylga пишет:

    Диля, спасибо за рецепты.С весенним авитаминозом нужно бороться. Поэтому Ваши советы очень кстати. А вот про такой способ приготовления творога не знала.

Оставить комментарий