Печеночные колобки

 

Печеночные колобки - просто идеальная закуска. Яркая, веселая, легкая и простая одновременно.


Ингредиенты:

  • 3 желтка вареных
  • 0,5 кг вареной любой печени
  • соль
  • черный молотый перец
  • перец горошком, одна отварная морковь и зелень для украшения
  • майонез по вкусу

Приготовление:

  • Печень пропустить через мясорубку, поперчить, посолить, добавить майонеза столько, чтобы масса получилась пластичной, подходящей для лепки.
  • Скатать шарики величиной чуть больше грецкого ореха и обвалять в измельченных желтках.
  • "Колобки" выложить на блюдо и украсить зеленью, приделать "глазки" и "клюв"

Получается вот такое симпатичное и полезные блюдо.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 12

  1. Виктор пишет:

    Молотую печень не пробовал, спасибо за рецепт.

  2. Артем пишет:

    надо приготовить

  3. Татьяна пишет:

    Замечательный рецепт, а еще и украшение стала.Спасибо за статью.

  4. Наталья пишет:

    Как захотелось покушать печеночные колобки… Люблю всякие колобки, рыбные шарики…. Супер!

  5. Зоя пишет:

    печеночные колобки интересный получился рецепт, печеночные колобки конечно понравятся детям

  6. Лариса пишет:

    Никогда не пробовала и даже не слышала о таком рецепте.

  7. Диля пишет:

    Соглашусь, рецепт свежий. Можно сказать, это наше с дочкой ноу-хау :) Мы очень любим блюда из печени – это очередные эксперименты с печенью, попробуйте, Вам понравится.

Оставить комментарий