Домашний сахар

 

Для любителей сладкой жизни хочу предложить легкий и, конечно же, сладкий рецепт к чаю - рецепт приготовления домашнего сахара. Домашний сахар готовится очень просто, нужно только иметь немного сахара и чуточку молока, капельку терпения и огромного желания. Если весь этот "набор кулинара" есть в наличии, можем приступить к процессу приготовления.

Берем: молока стакан, сахарного песка - 3 стакана(молоко и сахар берутся в отношении 1:3)

Приготовление:

  • в кастрюлю насыпаем сахар, наливаем молоко и помешивая ставим на средний огонь
  • хорошо перемешиваем, растворяем полностью сахар в молоке, доводим до кипения

  • после того, как молочно-сахарная смесь закипит, помешивая варим еще 20-25 минут на слабом огне
  • заранее готовим формочку для молочного сахара, намазываем бока и дно тарелки растительным маслом( можно посыпать чуть-чуть муки)
  • переливаем сахар в форму (для вкуса можно добавить поджаренные орешки или изюм, естественно-без косточек) и даем остыть 1-2 часа
  • как только сахар остынет - можно разломать на куски и употребить по назначению - т.е. пить чай)))
  • Слегка коричневатый домашний сахар готов! Приятного чаепития!
  • P.S. Если сахар все - таки не захочет покинуть сосуд, как в нашем случае, предлагаю применить маленькую хитрость - поставить на минутку в микроволновку. Это чудо техники вмиг справится со своей задачей, и капризная сладость несомненно окажется на вашем столе и предстанет перед вами во всей красе.))

Чтобы чаепитие не было скучным времяпровождением, предлагаю послушать миленькое (( детское (( видео - стишок. Приятного просмотра :)

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 7

  1. Сергей пишет:

    Интересно будет приготовить сахар, правда микроволновка позавчера погасла и пока не завелась :) – подозреваю, что ей кирдык пришел и придется новую брать :) – придется более масла и муки употребить :) Мои наилучшие пожелания!

  2. Лариса пишет:

    Извините, не совсем поняла, зачем из сахара делать сахар?

  3. Диля пишет:

    Лариса, мне кажется, что Вас в детстве бабушка не угощала домашним молочным сахаром((. Но это можно легко поправить – по моему рецепту приготовьте домашний сахар, надеюсь, что он Вам понравится.

  4. Татьяна пишет:

    Никогда такого не ела. Интересно, а если в него добавить разные орехи и яблоки наверно это будет вкусное блюдо для детей?!

  5. Диля пишет:

    Еще какое!!! Никаких конфет больше не понадобится!

  6. Лариса пишет:

    Никогда не пробовала домашний сахар, это интересно…

  7. serj57 пишет:

    Интересный рецепт для сладкоежек. Беру. Спасибо за рецепт и удачи и счастья ВАМ. Заходите в гости http://natalishef.ru/kurica-v-krasnom-souse/. При желании заходите и оставляйhttp://subscribe.ru/group/priyatnogo-appetita-kulinarnyie-retseptyi/те свои записи у меня в группе

Оставить комментарий