Архив категории ‘Выпечка’

Блинчики с начинкой

      Блинчики - это особая страсть! Можно съесть их просто горячими в большом количестве, но интереснее приготовить из них нечто необыкновенное. Если к чаю ничего нет, не спешите бежать за готовым тортом. Блинчики с начинкой, приготовленные дома, получатся гораздо вкуснее и разнообразнее. Блины можно подать со сметаной, с медом, с разнообразными джемами. А мы […]

Сладкая выпечка из слоеного теста

    Если  в морозильнике есть заранее купленное слоеное тесто, считай- пол дела сделано! Значит, скоро на столе появится выпечка. Сладкая выпечка из слоеного теста всегда к месту, и всегда к чаю!    

Сладкая колбаса

    Женская половина человечества помешалась на простой арифметике: сколько килокалорий съедено, сколько потрачено и как незаметно распределить по фигуре сухой остаток?! Так как основными посетителями кулинарного сайта являются женщины, хотелось бы им преподнести рецепт удивительного блюда, употребление которого никак не отразится на нашем внешнем виде. Когда весь Инет пестрит рекламой о чудодейственных средствах по […]

Королевская ватрушка с творогом

  Королевская ватрушка с творогом - любимое лакомство на все времена. Зимой и осенью, когда на улице темно и холодно, так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Летом и весной тоже не обойтись без ароматной и нежной выпечки.

Баурсак

    Еще  одно татарское национальное блюдо - баурсак. Как хворост и  чак-чак эта сладкая выпечка подается к чаю. Ингредиенты (на 1 кг муки): яйцо -  10 шт., молоко - 130-140 грамм, сахар -  30-35 грамм, сухие  дрожжи-5 грамм, масло подсолнечное - 200грамм соль -  щепотку

Как приготовить хворост

    Название «хворост» - вероятно, само "приклеилось" к этому лакомству из-за свойственного ему  хруста, без которого съесть это блюдо никак не получается. Как  приготовить хворост, чтоб он стал любимым лакомством к чаю для всей семьи.

Сладкий слоеный пирог

    Каждая мелочь, даже самая, казалось бы, несущественная на первый взгляд, важна для создания домашнего уюта. Пышные, ароматные, горячие пироги - как раз такие важные детали, которые создают тепло и уют  в доме. Сладкий слоеный пирог несомненно соберет за столом всю семью и обязательно создаст атмосферу праздника! Печь пироги-достаточно хлопотное дело.  Какое именно тесто выбрать и […]

Домашний чак-чак

    Трудно сказать, когда и кем был придуман домашний чак-чак.  По праву он занимает свое почетное место на любом праздничном столе многие тысячелетия.. Готовить чак- чак совсем несложно. Может еще поэтому он остается любимым лакомством многих народностей.

Кекс с изюмом

    Обязательный элемент Рождества в Европе и Америке -  праздничный кекс. Хотя  в России эта кулинарная традиция не так сильно распространена, все же и у нас в канун праздников на прилавках магазинов все чаще можно увидеть эти сладкие лакомства. Производители нас балуют разнообразием добавок и форм кексов. Не менее вкусным и ароматным получается и домашний […]

Торт наполеон

    Для любого праздничного стола не найти торта лучше, чем домашний торт наполеон. При всей кажущейся сложности он готовится просто, если готовить вдвоем - то получите торт домашний  без серьезных затрат  времени и продуктов. Подойдет торт наполеон и для новогоднего стола.