Капуста тушеная

 

 

Блюда из капусты полезны и разнообразны. Капуста хороша в любом обличии: большие листья идеально подходят для фарширования, из свежей получаются сочные салаты, кислая хороша с сосисками, а тушеная с луком и яблоками - отличный гарнир к птице.

Сама пользуюсь частенько и хочу поделиться с вами, дорогие  посетители моего блога, маленьким секретом: 1-2 капустных листа, положенных в кастрюлю с жарким вместо крышки, сделают мясо сочнее и питательнее. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

А сейчас будем готовить вкуснейшее блюдо из капусты - капуста тушеная с курицей.

Берем:

  • капусты -400 гр
  • помидор - 3 шт
  • мясо курицы - 300 гр
  • небольшие картофелины - 3 шт
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • бульона - 2 стакана
  • луковица - 1
  • соль и перец - по вкусу
Приготовление:
  • мясо курицы нарезаем соломкой или небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле
  • нарезаем лук и обжариваем в глубокой сковороде отдельно от курицы.
  • шинкуем капусту, картофель и добавляем к луку
  • вливаем в овощи подсоленный бульон, перчим и тушим минут 20 на среднем огне
  • за 5 минут до готовности добавляем нарезанные дольками помидоры и кусочки жареного мяса
Легкое и почти диетическое блюдо из капусты - капуста тушеная  готова! Кто готовил вместе с нами - молодец )) Приятного аппетита! Дальнейших вам успехов на кухне!
Если вам статья понравилась подпишитесь на новости блога. Тогда рецепты будете получать регулярно прямо на свой почтовый ящик.

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 9

  1. Светлана пишет:

    А мы готовим без картошки.

  2. Очень люблю тушеную, жареную и свежую капусту.

  3. Ylga пишет:

    Капуста тушеная – это прекрасное блюдо, а тут еще и с курицей! Вкусно и сытно.

  4. Василий пишет:

    Любимое блюдо моего сына, он в садике капусту тушёную обожает. Спасибо!

  5. Евгения пишет:

    давненько капусту не тушила, уже пора бы) люблю ее очень)

  6. Сергей пишет:

    Действительно, прекрасное блюдо. Хороший состав ингредиентов, но я его не люблю, Вот так сложилось.

  7. Оксана пишет:

    Спасибо за рецепт. Я очень люблю тушеную капусту, но у меня она не получается, то слишком мягкая, то твёрдая.

  8. Елена пишет:

    Часто и с удовольствием готовлю капусту по подобному рецепту, только с телятиной или нежирной свининой. а вот с курицей ни разу не пробовала. Спасибо за рецепт! Теперь буду и с курицей готовить.

Оставить комментарий